動線と視線の設計
店舗レイアウトは、入口からの見通し、主動線と副動線、滞留ポイント、什器高さと配置、照度の勾配を調整し、空間の情報量をコントロールする作業です。運用上の接触機会、回転率、スタッフ効率、混雑時の安全性を前提に、通路幅と視線の抜けを確保します。視認性と誘導性は照明計画、サイン計画、素材コントラストで補助し、施工後の調整余地も見込んで計画します。
限られた空間を最大限に活かす
小規模店舗では面積制約の中で機能を成立させるため、設備・収納・作業寸法を先に確定し、残余を客空間の体験に配分します。通路幅、視線の抜け、什器寸法、ミラーや開口の取り方、照度分布を調整して使い勝手を確保します。素材・色彩は光の反射や汚れの見え方、耐久性を踏まえて選定し、過剰な意匠要素を増やさずに完成度を上げます。見切り、段差、端部処理など施工時の納まりまで図面化し、品質の再現性を担保します。
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池井健建築設計事務所
| 住所 | 〒604-8354 京都府京都市中京区下瓦町556番地 (錦小路猪熊北東角) Google MAPで確認 |
|---|---|
| 電話番号 |
+81(0)75-354-6286 |
| FAX番号 | +81(0)75-354-6281 |
| 管理建築士 | 池井 健 一級建築士 第325560号 |
| 一級建築士事務所 | 府知事登録 第00849号 |
食事の場所としての空間
飲食店のデザインでは、空間全体の調和を大切にしています。席やカウンターの配置、厨房や動線の最適化を行い、スタッフと訪れる方の双方が快適に過ごせる環境を整えます。素材や色、照明の工夫で雰囲気を演出し、料理やサービスと調和する空間を作ってまいります。コンセプトやブランドイメージに沿ったご提案を行い、デザインの方向性については施主様と綿密にご相談を重ねながら進めます。京都の設計事務所として空間の質を高めることで、満足度向上に繋がる店舗づくりを後押しいたします。
